Волчок тип 136B
Волчок предназначен для механического размельчения мяса для малого производства копченых изделий и оснащен универсальным шнеком для резки, который можно приспособить в соответствии с видом сырья и на основании нужного размера размельчения.
Волчок состоит из стояка, электродвигателя, ременного привода, коробки передач, корпуса со шнеком, состава для резки и электрической установки. Корпус для резки отделен от коробки передач специальной камерой, которая препятствует утечке жидкости из мяса в коробку передач, или проникновению смазки в мясо. Из этой камеры оттекает жидкость при помощи нержавеющей трубки. Верх стояка закрыт ванной с отверстием для наполнения, которое закрыто защитной решеткой. Для безопасности работы волчок имеет специальный откидной рабочий щит. Машина имеет собственное электрическое устройство с защитой двигателя и переключением звезда – треугольник.
Стояк с ванной для сырья, корпус, гайки и шнек для резки изготовлены из нержавеющая стали и имеют матовую поверхность. Необходимый материал изготовлен из серого сплава и имеет соответствующую поверхность. Соединительный материал - из нержавеющей стали, остальные части не касаются сырья и имеют поверхность из хромированной стали.
Технические характеристики:
| Мощность (на основании использованного состава) | до 500 кг.час-1 |
| Объем ванны, л | 30 |
| Состав для резки | диаметр 106 мм; односторонний нож; двухсторонний нож; доска для резки; доска со сверлением - диаметр 4; 8; 13 мм; кольца для растяжения; опорная розетка |
| На спец. заказ | доска со сверлением –диаметр 2; 2,5; 3; 5; 6; 10; 20 мм |
| Мощность электродвигателя, кВт | 3 |
| Напряжения | 400 В, 50 Гц |
| Габариты (д х ш х в), мм | 760 x 505 x 910 |
| Вес, кг | 120 |
Узнать цену | |
| Имя: | |
| Фамилия: | |
| Телефон: | |
| E-mail: | |
| Комментарий: | |
| Отправить | |