Установка для производства закваски (ферментатор)
Автоматическая установка используется для создания стерильной закваски с помощью чистых культур молочнокислых бактерий, муки, воды и черствого хлеба.
Преимущества:
- Аппарат выполнен из нержавеющей стали;
- Тесто, лучше поддается машинной обработке;
- Хлеб легко режется;
- Дает молочный мякиш;
- Приятный вкус и аромат хлеба;
- Значительно улучшает хранение;
- Гарантия высокой гигиены производства;
- Фермент сохраняет свои ценности более чем одну неделю;
- Возможность использовать чёрствый хлеб;
Технические характеристики:
| Объем, л | 600 |
| Размеры, мм | 1500 х 1050 х 2060 |
| Вес, кг | 390 |
| Напряжение, В / Гц | 400/ 50 |
| Мощность, кВт | 1,85 |
Узнать цену | |
| Имя: | |
| Фамилия: | |
| Телефон: | |
| E-mail: | |
| Комментарий: | |
| Отправить | |