Силосы

Силосы

Силосные системы предназначены для хранения, аэрации, дозирования и пневматической транспортировки муки,  а также других сыпучих продуктов.

 В состав комплекса входят: емкость из нержавеющей кислотостойкой стали, герметическая система труб для транспортировки муки гибкими шнеками, установка для просеивания (аэрации) муки (турбо-сито), весы, промежуточная накопительная весовая емкость  и блок управления.

 Мука из муковоза, через распределительные трубы попадает непосредственно в силосы, откуда далее по трубам при помощи  гибких шнеков  подается на весы, находящиеся в производственном цехе (см.  схему).

Дозирование муки производит PLC, в памяти которой вносятся:  дозирование муки по  заданным программам, отчеты об отгрузке муки,  отчет  о количестве в бункере и т.п.

Управление PLC позволяет перекачать муку как из одного силоса в другой, так и различные другие сервисные функции (например, возврат муки при ее неудовлетворительном качестве).

Установка силосной системы значительно улучшает техническое и организационное состояние технологического и производственного  процесса  хлебопекарного предприятия.

 

Преимущества:

  • улучшение производственного процесса и минимизация физического труда;
  • контроль принятого объема муки и более простой способ ее транспортировки;
  • снижение затрат;
  • улучшение качества хлебобулочных,  кондитерских  изделий  (аэрация муки);
  • чистота помещений пекарен и кондитерских цехов.

Функции PLC:

  • код доступа;
  • сохранение различных программ дозирования;
  • программирование аэрации;
  • учет использования муки: дневной с разбивкой по  времени, недельный, месячный, годовой;
  • работа с весовой станцией.

 

Назад