Охлаждающий туннель тип TS 06 и TS 08

Охлаждающий туннель тип TS 06 и TS 08

Охлаждающий туннель предназначен для охлаждения кондитерских изделий при непрерывном технологическом процессе:

  • кондитерские изделия, облитые шоколадом или шоколадной глазурью;
  • пирожные и другие кондитерские изделия с наложенным   желе и т.п.

Охлаждающим веществом является холодный воздух, циркулирующий в замкнутой системе в специальных каналах. Температурные щитки открываются (снабжены уплотнительными прокладками и установлены на навесах с одной стороны); изготовлены из листовой нержавеющей стали и оборудованы температурной изоляцией. Все металлические элементы устройства изготовлены из нержавеющей стали.


Технические характеристики TS 06:

Минимальная длина туннеля, мм

630

Ширина туннеля, мм                          

1200

Ширина транспортной ленты, мм

610

Напряжение питания, В                      

400

Установленная мощность, кВт

1,5

Количество холодильных агрегатов        

1

Холодильный агент          

FREON R404-A

Минимальная температура воздуха в печи, °С    

2

Регулировка скорости ленты           

Да


Технические характеристики TS 08:

Минимальная длина туннеля, мм

830

Ширина туннеля, мм                          

1200

Ширина транспортной ленты, мм

610

Напряжение питания, В                      

400

Установленная мощность, кВт

2

Количество холодильных агрегатов        

1

Холодильный агент          

FREON R404-A

Минимальная температура воздуха в печи, °С    

2

Регулировка скорости ленты           

Да


Назад