Машина для производства печения DAC-600

Машина для производства печения DAC-600

Духголовочный автомат DAC 600 служит для производства пирожных и других кондитерских изделий. Использование двух головок позволяет производить одновременно пирожные из двух видов теста. Это могут быть пирожные двухцветные, украшенные, с начинкой.

На поды, установленные на движущемся столе машины, дозируется одновременно тесто из двух ёмкостей, при этом в одной из них может быть белое тесто, а в другой – цветное или мармелад. В зависимости от вида наконечника и установки машины можно производить пирожные с начинкой, украшенные, а вращение наконечников позволяет создавать дополнительные узоры.

Машина оборудована современным управлением, позволяющим изготавливать печенье различных видов.

Обслуживание машины облегчает простая панель управления, позволяющая вводить в память до 300 программ.

Каждое движение машины тщательно анализируется, что дает возможность производить изменения во время технологического процесса. 

Машина изготавливается из кислотоупорной стали.


Технические характеристики:

Модель

Масса, кг

Ширина ленты,  мм

Размеры противней, мм

Напряжение питания, В

Установленная мощность, кВт

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

DAC-600

300

600

 

3 х 400

2,55

1400х1200х1390


Комплектация:

Размеры пода: 600/1000-600/800-600/400.

Головка с двумя ёмкостями на сменные наконечники для разных видов пирожных.

Устройство для струнной резки.


Назад