Куттер ZB 125 используют на мясоперерабатывающих предприятиях для измельчения и перемешивания с разными компонентами мясных полуфабрикатов. Он состоит из чаши, рамы, электропривода чаши, ножевого вала, защитной крышки, пульта управления и электрошкафа.