Кондитерские и хлебопекарные электрические печи AXA MODUL

Кондитерские и хлебопекарные электрические печи AXA MODUL

Модульный комплекс  является новой разработкой  хлебопекарных печей   серии «МС», которая  объединяет в себе множество преимуществ.

Если необходимо увеличить объем выпускаемой продукции, достаточно всего лишь подключить следующий модуль печи.


Преимущества:

  • компактные размеры;
  • нагревание с помощью закрытых нагревательных тенов;  
  • отдельное регулирование нагревательной мощности  в камере печи (верх, низ);
  • нагревание камеры с помощью температурного регулятора, управляемого микропроцессором;
  • регулирование мощности.

 

Комплектация:

  • электрический парогенератор;
  • обогреваемая расстойная камера с запаривающим устройством;
  • стеллажи для противней на колесах.


Технические характеристики печи AXA MODUL:

Модельный ряд

Плошать

выпечки,

м2

Кол-во

противней

600x400, шт.

Электрическая мощность,

кВт

 

Площадь выпечки, мм

Габаритные размеры, мм

Вес,

кг

Ширина, мм

Длина, мм

A

 

B

 

H

 

MD 08/065

0,52

2

5,5

830

650

1200

1050

300

125

MD 08/130

1,04

4

9,2

830

1300

1200

1700

300

200

MD 12/065

0,78

3

7,9

1230

650

1600

1050

300

150

MD 12/130

1,56

6

13,4

1230

1300

1600

1700

300

230

MD 12/170

2,10

8

17,1

1230

1700

1600

2100

300

290


 Технические характеристики расстойной камеры:

Расстойные шкафы

Габаритные размеры, мм

Электрическая мощность, кВт

Противень

600x400, шт.

Вес, кг

A

B

H

MC 08/065

1200

1050

900

2,0

Для 10 шт.

125

MC 08/130

1200

1700

900

2,0

Для 20 шт.

167

MC 12/065

1600

1050

900

2,0

Для 20 шт.

151

MC 12/130

1600

1700

900

2,0

Для 30 шт.

186


Технические характеристики верхнего модуля:

Верхний модуль

Габаритные размеры, мм

Вес, кг

E

F

H

MK 08/065

1220

1200

1500

35

MK 08/130

1870

1200

1500

54

MK 12/065

1220

1600

1500

48

MK 12/130

1870

1600

1500

78


Назад