Дражировочный барабан

Дражировочный барабан

Дражировочный барабан разработан для покрытия большого разнообразия кондитерских изделий (карамели, ядровых компонентов, мармелада и др.) шоколадом и сахарной глазурью.

Основание барабана занимает площадь 1 м2 . Система охлаждения не является составной частью аппарата.


Технические характеристики:

Диаметр барабана 1200 мм
Полезный объем загрузки 50 дм3
Общий вес 235 кг
Материал барабана

нержавеющая сталь А304

Скорость оборотов барабана регулируется инвертором частоты

Устройство состоит из нескольких частей:

  • дражировочный барабан,
  • стойка,
  • основание барабана и движущий механизм,
  • электронная аппаратура.
Назад